Meubles de boulangerie sur mesure
SIPO conçoit, fabrique et installe des meubles de boulangerie sur mesure depuis 1962. Comptoirs de vente, vitrines réfrigérées, présentoirs à pain, panetières, rayonnages, meubles monnayeurs, banquettes : chaque meuble est dessiné pour votre espace avec l’accompagnement d’un architecte d’intérieur dédié, puis fabriqué en bois massif dans notre atelier de Saint-Féliu-d’Avall, dans les Pyrénées-Orientales.
Trois générations de menuisiers-agenceurs, plus de 60 ans de savoir-faire, un agencement professionnel pensé pour la présentation de vos produits comme pour le confort de vos équipes. De l’analyse de votre espace de vente jusqu’à la pose, un seul interlocuteur, en Occitanie et partout en France.
Mobilier sur mesure pour les boulangeries
Un meuble de catalogue impose ses dimensions à votre boutique. Le sur-mesure fait l’inverse : chaque mètre carré est exploité, y compris les angles, les retours et les hauteurs perdues d’un aménagement standard.
Nous fabriquons en bois massif, une matière qui s’entretient, se ponce et se rénove, à l’opposé du mélaminé pensé pour être remplacé. Les contraintes techniques d’une boulangerie pâtisserie sont anticipées dès la conception : vitrines réfrigérées, encaissement et zones de stockage trouvent leur place dans l’ensemble au lieu d’être ajoutés après coup.
Voici les familles de meubles que nous réalisons dans notre atelier. Chaque meuble est dimensionné selon votre surface, votre gamme et votre façon de travailler.
Le comptoir est le point de contact entre vous et vos clients : il doit soutenir le rythme du service sans sacrifier l'accueil. Nous dessinons le linéaire, la hauteur de vente, le plan de travail, les rangements arrière et l'habillage de façade en fonction de votre volume de passage. Chaque comptoir de boulangerie intègre aussi la zone d'encaissement, le poste d'emballage et l'accès PMR selon la configuration du local.
Le pain se vend d'abord par la vue et par l'odeur. Nos présentoirs à pain, panetières et étagères sont dimensionnés selon votre gamme, vos baguettes et votre linéaire disponible, avec des inclinaisons et des hauteurs pensées pour que chaque article reste visible et accessible. Les rayonnages complètent la présentation en libre-service ou en vente assistée, avec un réassort qui reste rapide en pleine matinée.
Une vitrine boulangerie pâtisserie bien conçue met en scène vos pâtisseries, vos snacks et vos produits du jour au bon niveau de regard. Nous réalisons les habillages sur mesure autour de vos vitrines réfrigérées et de vos équipements frigorifiques, en travaillant l'intégration, l'éclairage et la continuité avec le reste du mobilier. Une vitrine boulangerie bien pensée permet de mettre en valeur chaque article sans juxtaposer des éléments techniques posés côte à côte : le résultat reste un meuble unique.
Beaucoup de boulangeries élargissent leur offre : confitures, huiles, biscuits, conserves, vins locaux. Ces articles demandent leur propre présentation, distincte du pain et de la pâtisserie, pour ne pas se fondre dans le décor. Nous concevons des meubles pour produits régionaux, présentoirs d'appoint et caves à vin sur mesure, calibrés selon votre assortiment et positionnés là où ils déclenchent réellement la vente additionnelle.
Le snacking et la consommation sur place changent la manière d'agencer une boulangerie. Nous réalisons l'espace café, les mange-debout, les tables, les bancs et les tabourets comme les éléments d'un même ensemble. Pour les banquettes, coussins et assises, notre tapissière fabrique les éléments textiles sur mesure d'après les plans de conception : formes, dimensions, tissus et finitions s'accordent au design du lieu.
Ce sont les meubles qu'on ne remarque pas et qui font pourtant la différence sur une journée de travail. Meubles poubelle intégrés, rangements de réserve, dessertes de réassort, habillages de gaines et de piliers : chacun est placé selon les circulations réelles de votre équipe, pour éviter les pas inutiles répétés plusieurs centaines de fois par jour.
Nous travaillons en partenariat avec un architecte d’intérieur !
Meubles monnayeurs :
l'encaissement intégré dès la conception
Un monnayeur automatique ajouté après la pose du comptoir reste un boîtier posé sur un plan de travail. Intégré dès la conception, il devient un élément du meuble.
En partenariat avec un spécialiste des solutions d’encaissement, nous étudions son positionnement avant la fabrication : implantation dans le linéaire de vente, hauteur d’utilisation, orientation vers le client, accès technique pour la maintenance et le prélèvement, passage des câbles et alimentation électrique.
Ce travail en amont évite les reprises coûteuses et les compromis d’installation. Le poste de vente reste fluide, l’encaissement plus sûr, et le comptoir conserve la ligne prévue au plan.
Bois et finitions
Nous travaillons principalement le bois massif et disposons d’un stock d’essences standards et exotiques : chêne, hêtre, frêne, noyer, châtaignier, etc.
Le choix se fait selon l’ambiance recherchée, l’exposition du meuble et les contraintes d’entretien de chaque zone.
Les finitions sont réalisées avec des huiles-cires Rubio Monocoat et Osmo, qui laissent respirer le bois et permettent une rénovation localisée sans reprendre le meuble entier. Ce choix esthétique renforce aussi la durabilité de chaque pièce.
Clair et discret, l’hévéa apporte douceur et luminosité à un agencement sobre et accueillant.
Hévéa
Avec ses nuances chaleureuses et son veinage marqué, le chêne donne au mobilier un caractère intemporel.
Chêne
Lumineux et expressif, le frêne associe des teintes claires à un veinage dessiné pour des agencements pleins de personnalité.
Frêne
Ses tonalités dorées et son veinage affirmé apportent une chaleur naturelle aux ambiances d’inspiration artisanale.
Châtaignier
Tout en légèreté, le paulownia séduit par ses nuances douces et son veinage délicat.
Paulownia
Ses teintes brunes profondes et son veinage nuancé donnent au mobilier une élégance chaleureuse et raffinée.
Noyer
Avec son grain fin et ses nuances légèrement rosées, le hêtre compose une ambiance douce et harmonieuse.
Hêtre
Patinés par le temps, les vieux bois racontent une histoire et donnent à chaque agencement un caractère unique.
Vieux bois
Notre atelier en Occitanie, votre projet partout en France
Tous nos meubles de boulangerie sont fabriqués dans notre atelier de Saint-Féliu-d’Avall, dans les Pyrénées-Orientales. Nos menuisiers y façonnent chaque pièce d’après les plans validés avec vous, avant que nos équipes assurent la pose sur site.
Nous intervenons en priorité en Occitanie, où nous avons agencé plusieurs boulangeries, et nous nous déplaçons partout en France pour les projets d’agencement complets.
De l'analyse à la pose
Nous ne commençons jamais un projet en dessinant un comptoir. Nous commençons par comprendre votre activité, votre clientèle, votre gamme et votre façon de travailler, puis nous analysons votre espace : flux de circulation, contraintes du local, potentiel inexploité.
Vient ensuite la conception, avec notre architecte d’intérieur : parcours client, implantation, mise en valeur des produits, choix des matières et du mobilier. Le projet est ensuite fabriqué dans notre atelier, puis installé par nos équipes, avec la coordination des équipements techniques et des finitions jusqu’à l’ouverture.
Découvrir notre méthode d’agencement, étape par étape.
Notre méthode
Comprendre votre activité. Révéler le potentiel de votre espace. Donner vie à un lieu qui vous ressemble.
Comprendre
Votre activité, votre clientèle, votre offre et votre façon de travailler.
Analyser
Votre espace, les flux, les contraintes et son potentiel.
Concevoir
Le parcours client, l’implantation, l’identité, le mobilier et les équipements.
Fabriquer
Donner vie au projet dans notre atelier grâce au bois massif, au sur-mesure et à nos outils de production.
Finaliser
Coordonner les différents savoir-faire, intégrer les équipements et assurer les finitions jusqu’à l’installation.
Questions fréquentes
Nous réalisons l'ensemble du mobilier d'un espace de vente : comptoirs et encaissement, présentoirs à pain, panetières, rayonnages, étagères, habillages de vitrines réfrigérées, meubles pour produits régionaux, caves à vin, meubles monnayeurs, meubles poubelle, mange-debout, tables, bancs, banquettes et tabourets. Tout est dimensionné pour votre local, sans référence catalogue.
Un modèle standard impose ses dimensions et laisse des espaces inexploités, particulièrement dans les locaux anciens ou de forme irrégulière. Le sur-mesure exploite toute la surface disponible, s'adapte à votre gamme de produits et intègre vos équipements techniques dès la conception. En bois massif, il s'entretient et se rénove au fil des années plutôt que de se remplacer.
Nous travaillons principalement le bois massif et disposons d'un stock d'essences standards et exotiques. Le choix se fait avec vous selon l'ambiance de la boutique, l'exposition des meubles et l'entretien souhaité. Les finitions sont réalisées en huiles-cires Rubio Monocoat et Osmo.
Oui. Grâce à notre partenaire spécialisé en solutions d'encaissement, le monnayeur ou la caisse est étudié dès la conception du comptoir : positionnement, hauteur d'utilisation, accès technique, câblage et ergonomie de service. L'équipement fait partie du meuble au lieu d'y être ajouté après la pose.
Plusieurs facteurs : la surface à agencer et le nombre d'articles, l'essence de bois et les finitions retenues, la complexité technique du projet, les contraintes du local existant, et la présence d'un espace de consommation avec assises. Nous étudions chaque projet pour vous remettre un chiffrage précis après analyse de votre magasin. Demander un devis.
Notre atelier est à Saint-Féliu-d'Avall, dans les Pyrénées-Orientales. Nous intervenons en priorité en Occitanie et nous déplaçons partout en France pour des projets d'agencement complets.
Oui. Que votre magasin fasse quelques mètres carrés ou un espace de vente plus étendu, chaque meuble est conçu sur mesure : la longueur du comptoir, des présentoirs et des rayonnages s'adapte à la surface réelle de votre boulangerie, sans contrainte de format standard.